I vostri bimbi fanno sempre storie quando c’è il pesce per cena ? Nessun problema! Adriana e Tino vi propongono il “Pesce finto”, un piatto veloce e gustoso a base di tonno, il pesce azzurro ricco di proteine che ai vostri bambini piacerà tantissimo !
INGREDIENTI
- Tonno
- Patate lesse
- Maionese
- 4 carote
- Ravanelli
- Zucchine
- Erba cipollina
- Ruchetta
- Olive verdi denocciolate
PROCEDIMENTO
Mescolate le patate lesse con il tonno in modo da creare un impasto consistente ( aiutatevi con una forchetta per schiacciare le patate poi usate le mani per fare l’impasto). Quando l’impasto è diventato corposo, prendetene un po’ e lavoratelo fino a creare la forma di un pesce. Una volta data la forma al nostro impasto procediamo con la decorazione : prendete le olive verdi e tagliatele a metà. Sistemate una metà sull’impasto per fare l’occhio del pesce. Prendete le carote e le zucchine, tagliatele per il lungo sottili, mettetele sull’impasto per creare le squame del pesce. Prendete un ravanello e tagliatelo a rondelle per creare le bolle. Decorate infine con un po’ di erba cipollina e ruchetta per fare il fondo del mare.
